Kategoriler
Et

Kıymalı Yağlama

KIYMALI YAĞLAMA İÇİN MALZEMELER: 495 gr un 15 gr yaş maya 500 ml su 1 tatlı kaşığı tuz 500 gr kıyma 2 orta boy domates 8 adet yeşil biber 3 adet soğan 3 diş sarımsak 2 su bardağı yoğurt 1.5 yemek kaşığı biber salçası 1.5 yemek kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay […]

Kategoriler
Dünya Mutfakları Et

Pöç

PÖÇ TARİFİ İÇİN MALZEMELER: 1 kg dana pöç 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı kaya tuzu Pöçleri geniş bir tencereye alalım. 4 litre su ilave edin. Tuz ve karabiberi ilave edip ocakta kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca üzerindeki köpükleri alın. Tencerenin kapağını kapatarak çok kısık ateşte en az 3-4 saat pişirip servis edin. […]

Kategoriler
Atıştırmalık Börek Et Hamurişi Kahvaltılık Pratik Yemek

Kavurmalı Börek

Kavurmalı Börek Tarifi Malzemeler: 500 gr. kavurma 3 adet yufka 2 adet kuru soğan Yarım fincan zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 adet yumurta sarısı Hazırlanışı: Kavurmayı tavada , zeytinyağı ekleyip soteleyin. Yemeklik soğanları ekleyerek , baharatlarını ve tuzunu ilave ettikten sonra ocaktan alın. Yufkaları üst üste […]